去长沙,你不能不拥有这份线路图

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摄影|吴琦如何像了解一个人一样,一步一步了解一个城市?出来乍到,如何走进长沙,和它建立消费之外的关系?来来来,单读给你提供了六条长沙当地人推荐的线路。这些饭馆、书店、咖啡馆、老街和村庄,它们的功能很直白,很必要,?但是它们经由一个个人的生活经验的包裹之后,呈现出来的路径很“非必要”,很珍稀。前段时间,「单读Weekend」去到了长沙,主编吴琦借着在长沙镜中书店办活动、录播客的由头,逃离北京,好好地体会了一把长沙的自由。我们收集的这些路线来自书店主理人海蒂(自称“接待门把手”)、播客「无业游民」主播吕太阳(正在当地创办幼儿园)、前自由职业者时英(刚从生活了十年的北京回到长沙当老师),还有参加「单读在镜中」开幕茶话会的读者们。▼部分线路来自最新一期「螺丝在拧紧」“有种自由就叫做长沙”扫码直接收听现在,我们也想把这些私人城市线路直接分享给你。不论你现在是否和我们一样困在原地,只能云上逛街,还是马上就能穿鞋出门,希望这6张线路图都能在坏消息不断的时刻,给你带来一点“过生活”的感觉。01

海蒂贡献了三条她常走的线路。作为“接待门把手”,她会先辨认一个人的气息,再挑选一条合适的线路一起游玩。她带吕太阳逛长沙的时候,走的就是这一条。

在定王台附近,有很多小的咖啡馆,比如UNCOFFEE。拐上去进入巷子,马上就会到长沙最老的做特价特版书的书店,述古人文书店。书店的老板叫黎叔,选特价书、库存书选了几十年。海蒂说:“他那边可以拿到市场上没有的书,这也是他很有魅力,一直有很多老书友跟着他的一个原因。”如果你对长沙的在地文化感兴趣,有一些地方志、在地的东西,只有他那里会有。

再往上走,是一家叫辉胖子的土菜馆。海蒂回忆曹雨写的《中国食辣史》,其实长沙原本的菜系并不是以纯辣为主的。辉胖子就没有那么辣,她还特意推荐了像加了牛奶一样的芋头牛腩,以及去得早才能吃到的黄喉刺身。

往上去到八一桥附近,到了小吴门,这里是海蒂第一次上班办读书会的地方。对面是花炮大楼,它的17楼是一家市中心的独立书店,叫目田书店,16楼是一个酒馆,叫悲伤省,4楼是一个民宿,叫棉花厂。据海蒂说,“这是在一个垂直的职工宿舍楼里面的垂直的市民文化社区。”

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海蒂常走的第二条线路,是一条美食之路。

因为她吃不动特别辣的,凡是有做传媒或者广告的朋友从外地过来,她会带他们从文庙坪那条小巷子开始,从玲玲夜宵老店的一碗猪油拌粉吃起,然后去四喜富侨去洗个脚。

海蒂说:“四喜富侨是全中国洗脚城里面馄饨最好吃的地方。”

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第三条线路包括湘江西边的谢子龙影像艺术馆,还有湘江东边的西园北里和潮宗街。艺术馆很新,后两者则是长沙历史文化步道的一部分。

古街周边有琳琅满目的书店,咖啡馆和小艺术空间,潮宗街再往南一点点,还有正在开发的区域,有小小的古着店也好,买手店也好,设计商店也好,海蒂说,“是很有发现感的。”

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“其实,我和长沙之间的一个很重要的连接点是咖啡馆。”

很多年自由职业者的时英,刚回到长沙,入手抓住生活的方式还是回到自己本来习惯的办公场所,咖啡馆。我们收集的第四条线路,就是时英的咖啡馆之路。

以天心阁为出发点,往对面的坡上数,第一家是卖蛋糕和饮品的,叫HuTuoJJ,时英在那吃到了非常好吃的杨梅和椰子蛋糕。再往上走,是一家早午餐店,叫MieBrunch。

旁边还有一家叫大马哈鱼的咖啡馆,老板叫Shaw,是上海回来的,他会把豆子拿出来给你看,在他那可以学到很多关于咖啡的知识。

另一家叫乌鸦咖啡,最早的前身是一个岗亭,后来又被改造成了奶茶店,直到也是从上海回来的设计师大齐接手后,就成为了一个咖啡馆。大齐常会拿一把吉他,在那自弹自唱,也会有免费的演出可以看。时英说,她在那“可以是一个特别松弛的状态,也可以特别随意地聊天”。

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吕太阳推荐的路线,聚焦在镜中书店所在的岳麓山脚。

河西,就是湘江的西边,这里主要有岳麓山和大学城。镜中书店在河西的一个村子里,在茶场村一组。据太阳介绍,好些年轻人从大学城里某个大学毕业后,想过一种不是那么挣钱的生活,又需要在这里扎根下来,就慢慢地围绕着周围开始居住,其中有一些人就住在茶场村二组。

有一个“大家都很喜欢去”的地方叫老房子,是两个在茶场村住了八年的年轻人改建的一个小房子。“昨天早上十点钟去了,然后也没什么人,就听着雨声喝茶还挺舒服的。”

茶场村最吸引太阳的地方,在于它并不是一个大手一挥的商业计划,而是首先由一群年轻人在这里工作生活,摄影、写作、拍视频、画画、做植物染。他们慢慢意识到,他们需要一个属于自己的空间,因为他们如果只带着自己的技能出了岳麓山,很难找到一个接收的地方,或者费用会很高,但他们可以在这里用自己的聪明才智,像改建老房子一样,用很少的预算,创造出一个属于自己的空间。

“他们在做不一样的尝试,”太阳说,“我觉得这里还是挺值得一来的。”

06最后一条路线,来自参加镜中书店开幕茶话会的读者们。我们选择了也在河西的这部分,包括回望书店和阿克梅书店,还有在湖南大学民主村里面的小野咖啡。去后湖逛一圈也是很好的活动,时不时地,会有人在湖边唱歌。编辑:菜市场插图:ppppppqppppp内容整理自「螺丝在拧紧」“Vol.36小地方|有种自由就叫做长沙”和「单读在镜中」开幕茶话会▼「螺丝在拧紧」最新一期带你体验长沙的自由生活扫码直接收听▼你最想推荐的长沙线路是哪一条?预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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